Regionale Zutaten. Frisch zubereitet.

Für uns bedeutet Kochen, nur beste Zutaten zu verwenden, verschiedene Geschmacksrichtungen auszuprobieren und gemeinsam mit Freunden zu essen. Wir bemühen uns, alle unseren Zutaten von lokalen Bauern und Produzenten zu beziehen. Wir denken, man schmeckt den Unterschied - ihr auch?

Liebe Gäste ,
Wir haben Betriebsruhe vom 04.11.2019  bis einschließlich 19.12.2019.
Vielen Dank und bis dann 
Euer Brauer mit Team 

Öffnungszeiten

Betriebsruhe von 04.11.2019-19.11.2019

Samstag bis Mittwoch:
Warme Küche von 12 Uhr bis 20:00 Uhr
Donnerstag und Freitag Ruhetag


Überzeuge dich selbst und besuche uns!

Heimat


Feinste selbst kreierte Bayrische Speisen mit alten Einflüssen neu vereint erwarten enk. Die Zutaten stammen überwiegend aus dem näheren Umland, was uns persönlich sehr wichtig ist. Die kleinen Unternehmen werden somit unterstützt und aus unseren Produkten wunderbare frische Köstlichkeiten geschaffen. Die Muse dafür habe ich von meinem Großvater, von dem ich den Namen Max Joseph ableite.


Unsere köstlichen Biere kommen aus den Brauereien Herzogliches Bayrisches Brauhaus Tegernsee und der Brauerei Karg aus Murnau am Staffelsee, welche aus unserer Kupferanlage frisch fiar enk gezapft werden.